Reserveren

Menukaart

Onze Menukaart – Bourgondisch genieten met passie en versheid

Bij Grandcafé De Eerste Aanleg staat puur genieten centraal. We werken met verse, hoogwaardige producten en bereiden onze gerechten met zorg en aandacht. Veel specialiteiten komen van de houtskoolgrill, wat zorgt voor die herkenbare, rokerige smaak waar onze gasten voor terugkomen. Of je nu kiest voor een lunch, diner, zomers ontbijt of een borrel, onze menukaart biedt voor ieder wat wils. Deel een van onze Aanleg Planken of geniet van sappige steaks, gegrilde vis en lichte lunchgerechten. Combineer je gerecht met een speciaalbier of een goed glas wijn en ervaar de bourgondische sfeer aan het water.

Lunch

  • Soep van de dag

    Vers afgebakken broodjes

    7
  • Tosti

    Ham | kaas

    7.5
  • Tosti

    Mozzarella | pesto | tomaat

    8
  • Van Dobben rundvleeskroketten

    Brood | mosterd

    10
  • Boeren omelet (ook vegetarisch te verkrijgen)

    Gebakken groenten | spek | kaas

    11.5
  • 12 uurtje

    Van Dobben kroket | soep van de dag | broodje carpaccio

    13.5
  • Broodje Teriyaki

    Pittige kip | gewokte groenten | chilisaus

    12.5
  • Broodje carpaccio

    Parmezaanse kaas | pijnboompitten | pesto | truffelmayonaise | zongedroogde tomaten | rucola

    13.5
  • Broodje Zuiderzee

    Gerookte zalm | tonijnsalade | mierikswortelcrème

    13.5
  • Broodje beenham

    Honing mosterdsaus

    13.5
  • Uitsmijter

    Ham | kaas

    11.5
  • Uitsmijter carpaccio

    Parmezaanse kaas | pijnboompitten | pesto | truffelmayonaise | zongedroogde tomaten | rucola

    13.5
  • Salade Teriyaki

    Pittige kip | frisse salade | chilisaus

    13.5
  • Salade carpaccio

    Parmezaanse kaas | pijnboompitten | pesto | truffelmayonaise | zongedroogde tomaten | rucola

    14.5
  • Salade Zuiderzee

    Gerookte zalm | tonijnsalade | mierikswortelcrème

    14.5
  • Pannenkoek naturel
    8.5
  • Pannenkoek appel
    9
  • Pannenkoek kaas | spek
    9.5
  • Plate frikandel speciaal

    Frites | snack | curry | mayonaise

    12.5
  • Plate curryworst

    Frites | salade | curry

    12.5

Voorgerechten

  • Soep van de dag

    Vers afgebakken broodjes

    7
  • Broodplank

    Vers afgebakken broodjes | huisgemaakte dips

    6.5
  • Rundercarpaccio

    Parmezaanse kaas | pijnboompitten | pesto | rucola | truffelmayonaise | zongedroogde tomaten

    12.5
  • Quiche (V) V

    Ricotta | spinazie

    12.5
  • Gamba's

    Grote gepelde garnalen in olie gebakken | knoflook | sambal Badjak

    13.5
  • Zalm bonbon

    Gerookte zalm | garnalen | wasabicrème

    13.5
  • Parmaham met burrata

    Rode port stroop | pistache | pesto

    12.5
  • Parmaham met burrata (V) V

    Rode port stroop | pistache | pesto

    10.0

Visgerechten

  • Huisgerookte zalm

    Verse groente | Hollandaisesaus

    22.5
  • Gamba's

    Grote gepelde garnalen in olie gebakken | knoflook | sambal Badjak

    24.5
  • Zuiderzee pasta

    In knoflook gewokte tagliatelle | gamba’s | sambal Badjak

    25.5
  • Vangst van de dag
    Dagprijs

Vleesgerechten

  • Burger

    Gegrilde Black Angus burger | kaas | spek | gekonfijte ui

    18.5
  • Burger (V) V

    Gegrilde soja-burger | mozzarella | gekonfijte ui

    18.5
  • Kipsaté

    Atjar tjampoer | satésaus | kroepoek

    21.5
  • Spareribs

    Chilisaus | aioli

    22.5
  • Rib eye

    Gebakken garnituur | pepersaus

    32.5
  • Tournedos

    Gebakken garnituur | pepersaus

    34.5
  • Schnitzel
    19
  • Schnitzel (groot)
    22.5
  • Thaise curry

    Gele curry | gewokte groenten | rijst | kip of gamba's

    22.5
  • Thaise curry (V) V

    Gele curry | gewokte groenten | rijst

    18.5
  • Pasta pesto

    Gegrilde kippenpoot | pesto | burrata | parmezaanse kaas | pijnboompitten | tagliatelle

    22.5
  • Pasta pesto (V) V

    Pesto | burrata | parmezaanse kaas | pijnboompitten | tagliatelle

    18.5

Voor de jonge gasten

  • Pannenkoek

    Stroop | poedersuiker | nutella

    8.5
  • Snack naar keuze

    Frikandel, kroket, kipnuggets of kaassoufflé | verse frites | vers fruit | appelmoes | ketchup | mayonaise

    10
  • Schnitzel

    Verse frites | vers fruit | appelmoes | ketchup | mayonaise

    12.5

Sides

  • Gebakken aardappelen
    4.5
  • Loaded fries

    Truffelmayonaise | bosui | parmezaanse kaas

    6.5

Nagerechten

  • Dame Blanche

    Vanille roomijs | warme chocoladesaus | slagroom

    8
  • Brownie

    Karamelsaus | slagroom

    8
  • Sorbet

    Drie soorten sorbetijs | vers fruit | aardbeiensaus | slagroom

    8.5
  • Kinderijsje
    6
  • Crème van Bastogne

    Aardbeiensaus

    9

Alle vlees/vis hoofdgerechten worden geserveerd met verse frites en een frisse salade.

Bites

  • Loaded fries

    Truffelmayonaise | bosui | parmezaanse kaas

    6.5
  • Oosterse snacks

    Mini loempia's | gefrituurde garnalen | Yakitori spiesjes

    8
  • Bitterballen 8 stuks
    8.5
  • Nachos

    Crème fraîche | guacamole | chilisaus

    9.5
  • Bittergarnituur 12 stuks
    10
  • Aanlegplank

    Bittergarnituur | Oosterse snacks | nachos | Ripe krite kaas | Friese droge worst | gefrituurde kaasstengels

    12.5 pp